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Salada com rolinhos de beringela
Ingredientes
- 2 berinjelas
- 400 g de queijo de cabra
- 4 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimentado-reino
a gosto
- 100 g de tomate seco
- 1 maço de alface americana
- 1 maço de radicchio
- 1 maço de rúcula
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